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新会小青柑与其它地区的差别在哪?

2019-11-21 12:18:20

新鲜小青柑批在露天晒场经过30天自然阳光生晒,柑皮匀速脱水,这一过程自然而温和,故而茶品的茶性也相应温醇。生晒柑普 多了一重紫外线灭菌效果,给健康和安全额外增加了一重保障。阳光生晒小青柑在储藏过程中,会自然生成白霜。普洱茶吸取小青柑的酸香味,小青柑则接受普洱的厚重,两者相互吸取各自的精华继而陈化。


1.独特的保健功效

《本草纲目》说柑气味甘,大寒(此处指鲜柑,晒干的陈皮性温),无毒;主治:利肠胃中热毒,利小便,治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。现代医学研究表明,柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,加上质熟茶的良好作用,柑普茶顺气理中、健ꦚ脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,二者的结合可谓双剑合璧。


柑普茶是广东江门新会区的特产,其魅力的特殊在于,长在新会这片海水淡水交融之地的茶枝柑,能产出拥有独特的其它地方所不具的高品质ꦡ柑,作为芸香科植物茶枝柑♕的果皮,要用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。

生晒小青柑

2.口感茶醇柑香

地道的新会小青柑,柑皮与普洱熟茶融合度好,入口舒适,果香悠然,清爽醇滑,滋味协调。而山寨的小青柑汤色浑浊,入口杂味异味明显,柑香不足,口感稀薄,苦涩而不回甘,♛滋味不协调,喝起来空荡无物。


3.便携易泡

在茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。柑普茶因其成品的特殊性,更易携带冲泡。更可单颗成茶,每颗一泡,便携易泡;结合专业制茶的技术底气,其柑普茶出品自然风靡一时,也颠覆了𒁏行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。


4.越陈越香的储藏价值

小青柑普茶延续了普♊洱茶越陈越香的优良传统,而且相对普洱茶,现饮口感体验更舒适。当然,能够实💞现越陈越香的柑普茶必须选料考究,加工工艺精湛,使得柑料与茶底活性不减,加上存储得当,后期陈化才更有价值,小青柑也能够越陈越香,和陈皮一样,但工艺必须是生晒,像一些烘干的香到让人怀凝小青柑加香精,但其实不能,小青柑提香过程可能只有在工厂里你才能知道它是多么的香。


广东省江门市新会区心熙茶业有限公司主要生产加工与销售、OEM定制新会柑普茶、新会小青柑、含茶制品类等一系列产品。旗下澳门心熙茶文化有限公司致力于将品牌以更多样化的形式将产品展现出市场。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈,更多陈皮价格请上海约茶。


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